Auf dem Weg zum Sieg

Ankunft der Mannschaft nach einem angenehmen Flug

 

Assistent Andreas Siegel

Ernst-Ulrich W. Schassberger

Euro-Toques Chefkoch Michael Harr

 

Michael Harr und Andreas Siegel bei der Zubereitung der Siegergerichte

 

Juror Ernst-Ulrich W. Schassberger

 

Das Siegergericht von Michael Harr:

Vorspeise

Chartreuse von der Kartoffel auf Linsensalat mit

Tobinamburmousse auf Gemüsecarpaccio

und Karottensuppe

Hauptgang

Ragout und Roulade vom Stubenküken mit Sauce,

Prinzregententorte

 

                     

Der Sieg